萨塔瓦多P
产 地: 卡赫吉, 萨塔瓦多
葡萄品种:100%萨别拉维
产地气候: 中温带大陆气候
葡萄产量: 8吨/公顷
类 型: 干红
酒精度数: 13.5 Vol
酿制工艺
在成熟状态时手工采摘,果梗分离后在不锈钢罐里恒温 (25-28度)发酵,经过12-15天的浸泡后,再放入225升的橡木桶里发酵8-9个月,最后在适宜温度下装瓶.
口感提示
本品暗红色,陈年的萨塔瓦多,果香和烟草香味层叠,口感递增,前味是黑莓甜香,回味单宁春香.<br />食物搭配:烤肉,野味,干奶酪.
储存温度:5-20度;饮用温度:8-12度